awalnya karena kangen dengan sambel pecel lele di rumah makan " kak yang" waktu dulu kerja di Malaysia. sambalnya mentah, seger dan eanak. nah pas di tempat bumer tempo hari, dekpar bikin sambel mentah dan rasanya mendekati sambal rumah makan "kak yang". lalu buru2 minta resepnya.
ternyata cuman standart aja.
cabai (sesuaikan selera)
duo bawang
air jeruk/ air asam jawa
terasi bakar (kadang pake teri/ ikan asin)
tomat
gulgar
penyedap (optional)
dalam resep semua diuleg mentah. tapi kalo aku cabe, dua bawang, aku goreng sebentar
No comments:
Post a Comment
terima kasih sudah berkunjung ^^
semoga bermanfaat.