coconut jelly

saya sebenarnya kangen dengan coconut jelly yang saya rasakan di malaysia dulu. jadi saya sempat penasaran dengan buah kelapa yang bagian airkelapanya lembut sepeti jelly. trus googling-googling nemlah resepnya.


1 bungkus agar-agar plain
700 ml air kelapa muda
10 sdm gula (sesuai selera)
secubit garam
kerokan kelapa muda


cara :
campur agar-agar, gula, garam, dan air kelapa. masak hingga mendidih. masukkan kerokan kelapa muda.
tuang dalam cetakan. tunggu hingga mengeras.
(masukkan dalam kulkas)



rasanya seger banget.