LONTONG SAYUR

beberapa waktu yang lalu, tiba-tiba aja kangen banget dengan menu sarapan pas jaman merantau di malaysia dulu. lontong sayur medan. dengan segala pernik-perniknya. kuah gurih, kuah tauco, mie bihun gtoreng, tempe keringm telur balado.

tapi berhubung ribet bangte smasak semuanya jadi pilih yang simple aja.

lontong beli di mas-mas penjual sate keliling, sebiji seribuan.

terus cuma bikin kuah gurihnya kayak opor dg isian labu siam, tahu dan kacang pasnjang.

bumbunya :

duo bawang

kemiri

jahe

kunyit

serai

daun salam

lengkuas

gula

garam

penyedap (optional)

karena ga ada kuah tauco makanya pake sambel aja.

yah meski ga mirip tapi lumayan mengobati rindu.