terinspirasi dari #rujak soun nya mbak Hanifah Nila Wardani jadi pengen bikin tahu guling
biasanya tinggal beli aja tapi karena hari jumat yangf jualan lib ur.
dengan bahan seadanya langsung jadi aja. kukira cuman aku dan mamak aja yang doyan, tapi ternyata si mbah buyutnya lintang pas datang dan mau,oom nya lintang juga doyan, jadi langsung ludes deh.
untuk yang kurang suka manis menu ini kurang cocock.
bahan :
tahu dan tempe goreng (aku paake tempe goreng dan tahu bacem)
kecambah/tauge rebus sebentar
kobis iris halus (harusnya mentah, tapi aku rebus bentar)
daun seledri cincang
bawang merah goreng
kerupuk
kuah :
bawang putih
cabe
kencur
daun jeruk
gula jawa (merah)
air matang
kecap
cara : tata kobis, tahu tempe, tauge, dalam piring sisihkan
haluskan bawang putih, daun jeruk, kencur, gula, garam tambah air dan kecap. siram ke ptatanan taburi daun seledri, bawang goreng dan kerupuk.
bisa dibmakan dengan nasi atau lontong.
No comments:
Post a Comment
terima kasih sudah berkunjung ^^
semoga bermanfaat.